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口福烏魚伯烏魚子人稱「烏魚伯」的曾煥佾，自小生長在雲林口湖的臨海村落，童年就跟隨著父親養鰻魚，耳濡目染之下練就一身養殖好功夫。後來他決定從事烏魚子加工，一剛開始也是到市場上，買野生的烏魚子回來加工。然而海洋資源日益枯竭，野生的烏魚也越來越少，腦袋總是充斥著新想法、具有前瞻性眼光的他，決定投入烏魚養殖產業的開發。曾煥佾興沖沖的找了幾千尾個頭最大的品種：大金麟烏魚苗，放養在池裡。烏魚子兩年才能產卵，沒想到他左等右盼，兩年、三年，甚至是四年過去了，始終沒有等到卵，他因此賠了五百多萬。後來才知道，烏魚子有七、八種品種，有些養了六、七年都不會產卵，經過他不斷的摸索試驗，終於成功讓整池的烏魚幾乎都有卵可剖。也因此帶動了地方漁民紛紛投入養殖烏魚的行列，「烏魚伯」的名號不脛而走。
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- May 28 Thu 2015 17:21
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